Estar en la naturaleza es un bálsamo para nuestra salud y bienestar, nuestra primera medicina. En Trenca estamos convencidos de ello y por eso, desde octubre, abrimos de nuevo las puertas de las reservas de fauna donde nace nuestro aceite ‘Salvatge’, en el valle mayor de Bovera (Les Garrigues Altes). Un aceite de proximidad que te cuida a ti y que cuida la vida, que podrás conocer de primera mano el primer sábado de cada mes.
Respirar hondo y relajarse bajo los arbequinos centenarios, pasear junto a los burritos que pastan libremente por las fincas, encontrar el rastro de las tortugas mediterráneas entre los muros de piedra seca… Te invitamos a darte este “baño de olivar” en nuestras reservas de fauna del valle mayor de Bovera, para conocer una iniciativa única donde la agricultura ecológica convive con la naturaleza más salvaje y el patrimonio cultural de la arquitectura en piedra seca.
A partir de octubre, abrimos las puertas de nuestras fincas con visitas guiadas el primer sábado de cada mes. La primera será este sábado 3 de octubre, coincidiendo con la celebración de la Semana de la Natura de Cataluña. En grupos reducidos y al aire libre para poder disfrutar con seguridad, recorrerás las fincas de la mano de un miembro del equipo de ‘Salvatge’.
Hablaremos del cultivo ecológico de los olivares y de los animales que viven en las fincas: además de conocer a los burritos, entraremos en el refugio que hemos creado para la tortuga mediterránea, así que, con un poco de suerte, podrás ver en libertad a uno de estos animales tan escasos en la península ibérica. También podrás llevarte unas botellas o latas de aceite, directamente del olivar a tu casa!
El punto de encuentro es la Plaza de Bovera, a las 10.30h. Es imprescindible reservar asistencia escribiendo un email a salvatge@trenca.org
El valle mayor de Bovera es uno de los paisajes más cautivadores y desconocidos de Cataluña, en las estribaciones de la Sierra del Montsant, un mosaico de bosques mediterráneos y olivares centenarios de montaña que se estaban perdiendo por el abandono del mundo rural.
En 2010 comenzamos a recuperar algunos de esos olivares, volviéndolos a cultivar siguiendo métodos ecológicos, y tomando medidas para fomentar la fauna salvaje que vive en las fincas. Así nace ‘Salvatge’, el aceite que cuida la vida: un aceite de oliva virgen extra ecológico de proximidad, producido desde el respeto a la naturaleza y el territorio.
Un entorno natural idílico para empaparte de la esencia salvaje del Mediterráneo.